Até chegar em nossas casas em forma de bolsas, sapatos e roupas o couro passa por um longo processo de fabricação que vai desde sua coleta e limpeza ao curtimento. Os curtumes, lugares onde o couro é preparado, são responsáveis por altos níveis de contaminação dos solos e águas, além de ser insalubre, causando sérios problemas de saúde aos trabalhadores desta industria. O novo couro feito a partir de cactos é inovador justamente por ser sustentável e livre de crueldade animal.
Somente no Brasil existem, segundo o CICB, 310 fábricas curtidoras e 2.800 indústrias de componentes para couro e calçados, responsáveis por utilizar de 12 a 37 m³ de água por tonelada de couro. Essa industria que movimenta milhões de reais ao redor do mundo fez do Brasil um dos seus principais exportadores. Em São Paulo, um dos Estados com maior número de exportação de couro, o problema ambiental dos curtumes são os resíduos sólidos e lodos de estações de tratamento, que podem conter teores significativos do cromo e outros poluentes, que contaminam o solo, as águas superficiais e subterrâneas, segundo informações da Câmara Ambiental da Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (CETESB).

Adrián López e Marte Cázarez, fundadores da Desserto, de olho no impacto ambiental negativo que a produção do couro gera em todo o mundo resolveram pensar em uma solução sustentável e livre de químicos, uma vez que cada vez mais recursos naturais são utilizados e deteriorados ao longo dos anos: o couro de cactos. “Com as atuais trajetórias de produção e consumo, essas pressões se intensificarão em 2030, a ponto de ameaçar o crescimento da própria indústria. Para esse ano, estima-se que o consumo de água aumente em 50% e a criação de resíduos em 62%”, afirmaram os sócios em comunicado.
A partir do cultivo da espécie Opuntia ficus-indica, López e Cázarez produzem a pele orgânica através de um processo que o transforma em uma mistura que ao ser incorporada ao algodão ou poliéster reciclado (dependendo do material final desejado) dá origem a um couro livre de ftalatos e PVC, resistente e com durabilidade mínima de 10 anos. Ideal para a confecção de artigos de luxo, o couro da marca mexicana foi desenhado e desenvolvido para atender os mais rigorosos padrões de qualidade da industria de moda, com isso, a Desserto prevê a redução de aproximadamente 32% a 42% no desperdício de plastico e uma economia de 20% da água utilizada nos processos produtivos da industria da moda como um todo através da utilização da pele vegana.